domingo, 24 de agosto de 2008

Banana Bread

Esmagam-se 6 bananas grandes e juntam-se-lhes 200g de margarina derretida. Bate-se. Adicionam-se 300ml de açúcar branco. Bate-se. E ainda 4 ovos, um a um, batendo sempre. Por fim, junta-se à mistura 1l de farinha com duas colheres de sopa de fermento misturadas e bate-se ainda uma última vez.

Unta-se e polvilha-se uma forma e leva-se ao forno durante 1h a 170ºC.




Fica grande, muito grande. E fofo, muito fofo. E cremoso, fica mesmo muito cremoso. Isto para dizer que pode reduzir a receita para metade, querendo.