sábado, 30 de agosto de 2008

Salada de Grão e Atum

Fácil & rápido, um favorito da S...




Faz-se assim:


Cozem-se 3 ovos. Entretanto, ferve-se durante uns minutos o conteúdo de uma lata grande de grão (daquelas com 800g de peso líquido) e escorrem-se 2 ou 3 latas pequenas de atum. Cortam-se 3 tomates médios em cubos. Por fim, escorre-se o grão e mistura-se tudo num recipiente grande. Junta-se algum azeite, mexe-se bem e fica pronto a comer.

Para maior riqueza de sabores, pode ainda juntar-se à salada uma cebola cortada em cubinhos, salsa... sei lá que mais!