sexta-feira, 12 de setembro de 2008

Milénio '2006

Do Dão, esta combinação de Touriga Nacional & Aragonês, produzida pela Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, custou-me 1,75€ numa promoção.

No copo, cor intensa, que me pareceu já a fugir para o granada. De ataque, um aroma extremamente doce — caaandy! — e depois desvela-se a fruta, muito doce, a alternar ora com notas verdes, de erva seca, ora com «estágio» — cabedal — bastante, até — e azeitona preta, notas de fumo, graxa... Interessante.

Na boca encontrei-o fresco e equilibrado, bem dimensionado, de carácter seco, algo austero. Mas lá estava a fruta madura. Final discreto, mas saboroso. Por tanta suavidade, pela boa harmonia,

15,5.

Amanhã falamos de outras coisas.