terça-feira, 14 de outubro de 2008

Pão de Cerveja

Muito bom!




Na cuba da máquina de fazer pão deitaram-se, por esta ordem, os seguintes ingredientes:

330ml de cerveja pilsener — ou seja, uma lata de Super Bock — à temperatura ambiente;
1 colher (de chá) de sal;
1 colher (de chá) de açúcar;
50g de margarina;
550g de farinha de trigo T65;
20g de fermento de padeiro.

E mandou-se a maquineta fazer um «pão médio, de cor média» — ou seja, seguir o ciclo padrão. Pronto!