sexta-feira, 14 de novembro de 2008

Adega de Pegões — Trincadeira '2006

Pelo rótulo, sabemos que foi «... vinificado em cubas-lagar de Inox com maceração pelicular prolongada, seguida de estágio de 6 meses em meias pipas de carvalho...»

Tem 13,5% de álcool.

O nariz é uma mescla mais ou menos indiferenciada — «tipo sopa» — de aromas, de onde se destacam a fruta madura e o fumo de lenha. Nota-se ainda bastante caramelo de leite — o chamado toffee. É muito saboroso, estando o binómio fruta/madeira extremamente bem conseguido. O final, mais caramelo e fumo, revela-se longo e macio.

Gostei.

Enfim, outro excelente varietal da Coop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Um pouco mais simples e macio que o Syrah da mesma casa, mas (quase, para mim) igualmente apetecível.

Num registo mais... nem sei que lhe chamar, googleando «trincadeira», dei com isto. E daí para aqui, foi um pis pas.

5€.

Falta provar os outros.

15,5