sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Niepoort — LBV '2004

Proveniente de vinhas velhas do Cima Corgo, vinificado em lagares com pisa a pé e envelhecido durante 4 anos em tonéis de madeira usada, é o mais recente Late Bottled Vintage da Niepoort.

Ficha técnica, aqui.

.
.
.

Cor rubi — naturalmente.

Aroma directo e bastante intenso a frutos negros e chocolate amargo.

Mais tarde, na boca, também passas e figo seco, em conjunto denso, coeso, que já evidencia alguns sinais de maturidade. Comparado com a maioria dos LBV novos que tenho experimentado, pouco doce. Corpo cheio, dotado de boa viscosidade. Álcool pronunciado, embora não completamente deselegante, e taninos que talvez um dia serão sedosos.

.
.
.

Precisa de tempo, sem dúvida. E não é mau, nada mesmo, mas gosto de Porto mais macio e suave.

15€.

16