sábado, 14 de março de 2009

Aveleda Follies — Chardonnay & Maria Gomes '2005

Vem da Bairrada — quem diria? — esta combinação de 70% de uvas Chardonnay com 30% de Maria Gomes. As duas castas foram vinificadas em separado, tendo as uvas Chardonnay fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês e as de Maria Gomes, em inox — ambas durante oito meses. Amarelo citrino no copo com reflexos dourados. O nariz apresentava ligeiro floral e apontamentos de pêssego, alperce e uma «sopa» de frutos tropicais com ponta cítrica. A boca, muito suave e levemente untuosa. Aqui e ali despontavam sugestões meladas, cítricas e tostadas. Final de longura razoável. Vinho muito correcto, irá melhor sem comida, refastelado na sombra de uma esplanada qualquer. Se ar de mar em tarde quente e boa companhia, melhor ainda.

7,50€.

15,5