terça-feira, 14 de abril de 2009

.com '2007

Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira e Aragonês compõem este «alentejano muito à frente» produzido por Tiago Cabaço.

Cor rubi. Legumes verdes — algum pimento, mas também cebola, aipo e abóbora — encobrem um núcleo de fruto negro maduro, bastante apelativo. Na boca pareceu-me mais encorpado que ligeiro, fresco e redondo, com a fruta a surgir, acima de tudo, sóbria. Talvez de mais. Final razoável.

Este é um vinho sem arestas, equilibrado e bastante saboroso, que parece — muito — um Cabernet chileno. Gostei.

3€.

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