sábado, 4 de abril de 2009

Quinta da Garrida — Touriga Nacional: Reserva '2004

Dão DOC, monocasta Touriga Nacional, feito numa quinta que pertence às Caves Aliança, em Vila Nova de Tazém. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês (60%) e russo (40%).

Cor rubi acentuada, quase retinta, com reflexos violáceos. Um pouco fechado de início, mostra ao nariz violetas e muito fruto negro maduro — distinguem-se com facilidade as cerejas, mas há mais — envoltos em notas balsâmicas e químicas, também de fumo e madeira tostada, baunilha e rebuçado. Mais tarde, resinas adocicadas e caramelos de leite. Denso, mas fresco. Na boca revela-se encorpado e muito macio, quase cremoso. Concentrado, mas muito bem dimensionado, sem pesar. Para mais, ainda é quase todo fruta, saborosa, enlaçada apenas com umas ligeiras nuances de tosta e fumo. Mais quente que no nariz, contudo — 14,5% de álcool são 14,5% de álcool... Final longo. Resumindo: é um vinho delicioso, num belíssimo momento para ser bebido.

Custou 10€.

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