segunda-feira, 8 de junho de 2009

Adega de Pegões — Alicante Bouschet '2005

Ainda outro varietal da Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões. Cor rubi quase retinta, típica da casta — aliás, uma das poucas ditas «tintureiras», de polpa corada. Intenso, bastante disponível logo desde o momento de abertura da garrafa, este vinho trouxe consigo um leque aromático coeso, assente em fruto negro sólido, cacau e algo que me fez lembrar terra — ou seriam paus de grafite? Também ligeiras notas de madeira, tanto crua como tostada, e especiarias. Denso, redondo, macio, cheio, de sabor frutado, doce mas contido, quase a transfigurar-se em maltados no fim de boca. Persistência razoável. Gostei! Não resisto a referir que, após três dias no frigorífico, ainda estava vivo, quase sem ponta de oxidação. Notável!

Custou 5€.

15,5