sábado, 3 de outubro de 2009

Offley — Tawny "Barão de Forrester" 30 Anos

Este tawny consiste num conjunto de vinhos produzidos «a partir de uma selecção de uvas de alta qualidade das castas tintas recomendadas no Douro, com particular destaque para a Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinto Cão» — estou a citar a ficha técnica — e posteriormente envelhecidos em cascos de carvalho por intervalos de tempo que variaram entre 25 e 40 anos, sendo os 30 mencionados no rótulo a idade média do lote aquando do engarrafamento (2003).

Cor âmbar acobreado. Aroma intenso e complexo, com notas de caramelo e frutos secos, café e tostados, casca de laranja cristalizada, tabaco e levíssima fruta vermelha em brandy, com ponta de calidez alcoólica. Na boca é puro veludo, gordo e untuoso, fresco (apesar de generoso) e cheio de sabor. . . um sabor magnífico, perfeita confirmação do nariz, equilibrado e muito, muito longo.

Que grande vinho!

Custou 60€.

18,5