quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Dona Ermelinda — Reserva '2007

Palmela DOC da Casa Ermelinda Freitas, elaborado a partir de Castelão (70%) proveniente de vinhas com mais de 50 anos e Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon de vinhas novas. Estagiou em carvalho francês durante doze meses.

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Quis parecer-me uma versão mais concentrada e amadeirada do «colheita» do mesmo ano. De momento, também mais fechado. Termina bastante persistente, com notas achocolatadas e taninos sólidos, que pedem garrafa.

7€.

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