segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Passadouro '2006

Douro DOC da Quinta do Passadouro — Vale de Mendiz — Pinhão. O rótulo merece ser referido: é dos mais bonitos e originais que alguma vez vi. Cada colheita traz o desenho de um bicho diferente, e com este '2006 vem um belo escaravelho rinoceronte.

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca; lagares e barricas.

Cor fechada. Fruta vermelha e negra, vibrante de madurez mas de alguma forma distante, como que desbotada. Curioso. Toque de almíscar e vegetal seco. E madeira. Bastante madeira. Sabor firme, bem mais intenso que persistente, onde se percebe um ligeiro descompasso entre o álcool, a acidez e os taninos. Fiel ao estilo da casa, é um vinho robusto. Que promete, mas precisa de tempo para se encontrar.


12€.

16



Coitado daquele que escreve quando as palavras o abandonam.