Sita entre Mangualde e Nelas, no lugar de Abrunhosa do Mato, a Quinta dos Roques é hoje em dia considerada um dos produtores de referência do Dão.Este vinho foi obtido a partir de uvas das castas Touriga Nacional (50%), Alfrocheiro (20%), Tinta Roriz (20%), Jaen (5%) e Tinto Cão. Estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho francês, novas e de segundo ano.
Flores e frutos vermelhos, barrica suave, terra e cogumelos. Coalescem num conjunto sóbrio e fino. De bom porte, untuoso, com taninos miúdos, firmes e numerosos. Longo e mais redondo que o habitual nos vinhos da região, porventura devido a 2003 ter tido aquele Verão tão quente...
Embora ainda seja um vinho bastante jovem, que não está no ponto nem nada que se pareça, que é bem capaz de continuar a evoluir no bom sentido durante os próximos dez anos, o facto é que já dá uma prova francamente agradável.
25€.
17
P.S.
Pede comida. Coisas com garra. Porco!
