quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Blaudus — Touriga Nacional '2004

Monocasta Touriga Nacional produzido pela Artwine. As uvas foram sujeitas a desengace total, esmagadas por pisa a pé e ulteriormente fermentadas em lagares tradicionais (isto é, de pedra e abertos). O vinho resultante estagiou em barricas de carvalho francês. Encheram-se 5500 garrafas.

Nariz característico da casta, com sugestões cítricas de bergamota e algumas flores a envolverem um núcleo de fruta madura mas fresca, inicialmente um tanto discreta. Resinas e alguma tosta em pano de fundo.

Mais intenso na boca, onde também se apresenta mais focado na fruta — negra, amálgama indefinida de bagas e ameixa. Bom corpo e acidez, com final mediano e ligeiramente seco.

Em suma, trata-se de um Touriga bairradino igual a tantos outros, que não deslumbra nem compromete. Os 8€ que dei por ele não constituem exagero algum, mas também não significam nada de notável em termos de RQP.

Acompanhou bem q.b. um intenso lombinho de porco no forno.

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