terça-feira, 20 de abril de 2010

Akyles '2006

Catalão, oriundo de vinhas situadas a 300m de altitude, produzido por Viñedos de Ithaca a partir das castas Garnacha Tinta (42%) e Peluda (18%), Cariñena (25%) e Cabernet Sauvignon. Fermentou, parte em inox, parte em barricas, à antiga, sem controlo de temperatura. Barricas essas onde se realizou a maloláctica do conjunto, sucedida por um ano de estágio.

Foi servido a 16ºC, após breve arejamento.

Curiosa primeira impressão, nem coberto por barrica nem objectivamente orientado para a fruta, que acaba por crescer quase sem se dar por isso, negra, madura, simples e directa, plantada em xisto, ou talvez ardósia, com toque anisado. Embora nunca exuberante, é um vinho vigoroso e persistente q.b., fácil, macio, de taninos nobres.

Gostei. Agora falta abater um Odysseus.

17€.

16