sábado, 3 de julho de 2010

.beb '2007

Alentejano de Estremoz, criado por Tiago Cabaço, consiste num lote de Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, estagiado 6 meses em barricas de carvalho francês.
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Concentrado, quase retinto, quente, de corpo cheio, macio, repleto de frutos negros bem maduros, sobretudo ameixa, com toque especiado e de tosta das barricas onde estagiou, cacau e vegetal verde, assinatura inconfundível do Cabernet. Tem muito álcool, bastante acidez e corpo suficiente para envolver ambos. O final, de comprimento mediano, sugere azeitona Manzanilla.

Como afirma o produtor, vem na linha do .com. Mas é bastante melhor.

7€.

16