quinta-feira, 8 de julho de 2010

Guadalupe — Selection '2009 (Branco)

Varietal Antão Vaz sem estágio em madeira, é mais uma novidade da Quinta do Quetzal. Ficha técnica, aqui.

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Cor citrina, límpida e brilhante, similar à do "colheita". Aromas de lima/limão, alperce e nectarina. Um pouco unidireccional, talvez. Impressões que confirma na passagem pela boca, muito viva, fresca e ligeiramente untuosa, de sabor agradável e persistente.

Foi feito para ser bebido jovem, mas poderá ganhar alguma complexidade com 2 ou 3 anos de guarda.

O PVP andará à volta dos 7€.

16


Nota: Provei-o bastante mais fresco que os 16ºC apontados no contra-rótulo como temperatura ideal de consumo. Temperatura essa a que, de qualquer forma, mantém o perfil, embora a fruta pareça mais madura e se libertem sugestões "ricas", meladas e de palha. . . acompanhadas de álcool q.b. e de uma boca francamente chata. O que me leva a pensar se não terá ocorrido algum errito de impressão.