domingo, 25 de julho de 2010

Porta dos Cavaleiros — Reserva Seleccionada '1995

Postar no dia de não trabalhar. All work and no play makes Jack a dull boy. All work and no play makes Jack a dull boy. All work and no play makes Jack a dull boy.

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Produzido pelas Caves São João. A informação disponível sobre como foi feito é escassa. Fala-se de um lote de castas típicas do Dão — Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen: será?, com mais que provável estágio em madeira.

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Cor granada, esmaecida. Vertido directamente no copo, revelou alguns cheiros parasitas, de garrafa. Deixei-o respirar. Aí, pele, nozes, fruta transformada. O conjunto esperado. Macio na boca, com algum corpo e frescor. Vivo, sem dúvida, mas curto e pouco expressivo. Bebe-se bem, pena que já lhe comecem a faltar as forças.

7,50€.

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