terça-feira, 3 de agosto de 2010

Castelo Rodrigo — Tinta Roriz '2003

Mais um da Coop. de Figueira de Castelo Rodrigo.

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Rubi. Nariz bué doce, a fruta transformada, confeitada, taco a taco com álcool solto e azeitona negra, seguido de um fulgor inesperado na boca — que não dura muito, contudo. É morno, macio e (algo) carnudo.

Claro que ainda pode viver em garrafa, mas não haverá interesse em deixá-lo evoluir mais.

Acompanhou com primor um belo prato de lombo adobado.

3,80€.

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