terça-feira, 10 de agosto de 2010

Terras de Bárrios — Reserva '2006

Bairradino, produzido pela Adega Coop. de Vilarinho do Bairro com Baga e Castelão. Fermentado em depósitos de aço, fez a maloláctica em barricas de carvalho antes de regressar ao inox, onde estagiou durante um ano.

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Cor puxada para o granada, de concentração modesta. Jovem, com curiosas notas de maçã verde e resina a despontar por entre sugestões de frutos vermelhos, por vezes estranhamente doces.

Na boca destaca-se a acidez, talvez excessiva para a estrutura que a integra. Curto e já razoavelmente polido, de sabor agradável, é um vinho simples mas original.

Melhor à mesa.

4€.

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