domingo, 15 de agosto de 2010

Vale d'Algares — Selection '2009 (Branco)

Outra das mais recentes propostas da vinícola Vale d'Algares.

Feito com Viognier (55%), Alvarinho (30%) e Verdelho. As uvas foram prensadas com engaço, tendo fermentado o mosto em barricas de carvalho francês (90%) e inox. Estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês, com bâtonnage.

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Entrará na categoria daqueles a que chamo cítricos tropicais — tem a acidez da carambola e cheiros a flores e pêssego sobre um fundo que faz lembrar maracujá diluído. A barrica, bem medida, a fazer lembrar baunilha, está mais perceptível ao nariz que no paladar, cremoso e encorpado, a acidez elevada a ver-se compensada pela sua boa estrutura. Moderadamente longo, termina com agradáveis sugestões de menta.

PVP recomendado: 9,95€.

16,5