quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Blaudus — Colheita Seleccionada '2006

Baga/Syrah bairradino, pertence à linha dita "jovem" da Quinta de Baixo. Fermentou em lagares abertos e estagiou em barricas de carvalho francês.

Nestes lotes, quando novitos, tende a mostrar-se mais o Syrah, vindo a adensar-se o carácter da Baga com o passar dos anos em garrafa, até esta acabar por prevalecer. Aqui, embora o vinho esteja jovem, fechado e pontudo, já predomina a Baga, um pouco verdosa, par a par com uma valente capa de tosta de madeira. E a princípio, também cheiro a estábulo, nem por isso agradável. Tem algum corpo e a boa acidez garante a vivacidade dos sabores ao longo da passagem pela boca, onde a fruta, negra, se revela mais alegre. A oxigenação traz-lhe folha de tabaco e chocolate amargo. É um bocado rústico, mas agradável. Para a mesa.

6€.

14,5