terça-feira, 23 de novembro de 2010

Quinta de Saes '2007

Touriga Nacional e Alfrocheiro com 12 meses de estágio em carvalho francês de segundo ano. O sítio web do produtor — link — encontra-se, finalmente, a funcionar em pleno.

.
.

Moderno. Do rótulo ao núcleo de frutos silvestres, vermelhos, bem maduros, super sugestivos. Notam-se-lhe flores e um pouco de madeira, ligeiro cheiro a carne crua, algum cacau com o arejamento. Na boca é curto e intenso, guloso sem ser doce, vivo, firme e só um bocadinho duro.

Muito engraçado.

4€.

15