terça-feira, 16 de novembro de 2010

Quinta do Infantado — Vintage '2007

Estava a precisar de beber um Vintage jovem, cheio de fruta :)

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Tinha cá este. N/2686 de 6071 garrafas produzidas.

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Escuro. Denso. A princípio, quase impenetrável, com a frescura "verde" característica do ano de 2007. Depois, a fruta, vermelha e negra, e em passa, deliciosa, com toque especiado. É um vinho amplo, gordo, senhor de uma bela estrutura de taninos doces. Longo, mas não interminável.

Está magnífico. Gostei muito mais deste agora que do bom '2003 quando o provei — mas, mais uma vez, agora estava a precisar.

20€.

18,5