quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Vale de Ancho '2004

Alentejano de Montemor-o-Novo, produzido pela Soc. Agrícola Gabriel Francisco Dias & Irmãs, Lda. Fica o elo para o espaço deles na web. Aragonês e Alicante Bouschet. Estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho francês.

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Raçudo, agradavelmente austero, mais intenso que propriamente encorpado, com excelente acidez e taninos gordos. Boa fruta, negra, densa, no ponto ideal de madurez, e boa madeira, ainda não completamente integrada. Um toque de especiarias e, com o ar, chocolate e caramelo de nata. Longo e saboroso, desde já revela um interessante compromisso entre firmeza e suavidade, embora deva continuar a afinar em garrafa.

30€.

17,5