domingo, 23 de janeiro de 2011

Herdade da Comporta '2007

Da Herdade da Comporta, exploração agradável sita nas imediações da aldeia com o mesmo nome. As castas, Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Franca. Terá estagiado em madeira, muito provavelmente nova, mas não encontrei informação definitiva a esse respeito.

É um vinho que se nota feito para agradar: bastante amplo, de cheiro rico e envolvente a bagas pretas, doces, tão imediatas como planas, par a par com tosta e madeira resinosa. Tem acidez e taninos firmes, embora já maduros, e um bom final também. Mas a fruta prometida pelo nariz não se confirma na boca, o álcool nota-se em demasia e é a madeira, ainda muito verde, o que acaba por sobressair.

Acompanhou costeletas de porco, fritas, comidas com pão. Jantar simples.

7€.

14,5