domingo, 30 de janeiro de 2011

Quinta da Costa das Aguaneiras — Vintage '2007

Ainda outro Vintage de Fernando de Albuquerque — Casa de Mateus. Engarrafado em Março de 2009.

Frutos silvestres, pretos, maduros, cacau, ligeiro fumo, violetas e flor de sabugueiro — o conjunto habitual, com boa força e persistência. Ainda um pouco desarticulado, mas, mesmo assim, definitivamente mais coeso que o de 2008. Em relação ao qual também se mostra mais fresco, com o verdor característico do ano em evidência. No mais, é ligeiramente áspero, mas muito saboroso.

A acompanhar, Serra curado, artesanal, de Videmonte, e pão.

20€ aprox.

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