domingo, 2 de janeiro de 2011

Vidigueira — Grande Escolha '2008

Tinto da Adega Coop. de Vidigueira, Cuba e Alvito. Trincadeira e Aragonês. Estagiou durante 9 meses em madeira de carvalho francês e americano.

Boa cor, depósito considerável. Vertido directamente da garrafa, mostrou-se maduro e amadeirado, com uma capa de tosta, especiarias e chocolate, sóbria mas não amarga, de forma alguma impositiva, a envolver frutos negros. Apesar do corpo e acidez apenas medianos, revelou sabor denso, um pouco pesado, tipicamente alentejano, de persistência bem razoável. Gostei mais dele a 16 que a 18ºC.

Segundo dia: amora, ameixa, cacau, café. Mais bonito ao olfacto que durante as primeiras horas de abertura e sem sinais de decadência na boca. Bastante macio, com tudo bastante bem integrado, está pronto a beber. Duvido que morra se o deixarem esquecido durante 4 ou 5 anos em cave, mas duvido ainda mais que melhore.

8€.

16