domingo, 3 de julho de 2011

Lavradores de Feitoria — Gadiva (Branco) '2010

Da informação contida no sítio web do produtor: 74% Malvasia Fina, 16% Síria, 10% Gouveio. As uvas provêm de vinhas com 25 a 30 anos e foram fermentadas a baixa temperatura. Antes de engarrafado, o vinho daí resultante foi submetido a colagem e estabilização pelo frio.

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Cor citrina. Frutos de polpa branca — líchias em conserva? — flores e baunilha destacam-se na prova de nariz. O corpo é ligeiro mas fresco, sustentado por boa acidez limonada. Simples mas eficaz, mantém o estilo deste seu predecessor. Para o preço, está muito bem.

2,50€

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