domingo, 18 de setembro de 2011

BiB (I) — Adegaborba.pt '2009

Alentejano da Adega Cooperativa de Borba. O lote, composto por 75% de Aragonês e 25% de Cabernet Sauvignon, não passou por madeira. Cor rubi, concentração discreta. Maduro, adocicado, quase completamente linear. Frutos vermelhos, algum verdor, alguma sobrematuração. No entanto, há que reconhecer que a boca, nem doce nem amarga, consonante com o cheiro, funciona bem. É curto, de corpo médio/magro. Pensando nele, vêem-me à cabeça as palavras vinho tecnológico. (Jun/2011). 9€/3l. 14