domingo, 30 de outubro de 2011

Palomar Creek — Zinfandel "Old Vine" '2009

Varietal Zinfandel da Califórnia, one of the most diverse wine regions in the world, with almost 100 grape varieties grown in over 100 viticultural areas, including dozens of ­different microclimates and soil types, as well as a very individualistic set of ­winemakers, many with international experience, which adds to and deepens that diversityCellarTracker.

Como na maioria dos vinhos estrangeiros que se encontram no Lidl, quase nada é adiantado quanto ao produtor ou processo de elaboração. Falam apenas de vinhas velhas, pouco produtivas, sumo concentrado. Ainda bem, talvez.

Aberto e vertido directamente no copo. Cor rubi. No nariz, intenso e característico cheiro a frutos de polpa branca, especialmente pêras, misturado com notas de especiarias e bagas vermelhas, pouco maduras. Impressões que o sabor acompanha. Tem frescura, algum corpo, taninos macios e o final é médio / curto.

Segundo dia: Figo, cassis e as especiarias de ontem. Menos pêras. Curioso, parece que os frutos vermelhos enegreceram. Terá sido do sol? Fim de boca a fazer lembrar alcaçuz. Zin típico, vagamente adocicado. Pareceu-me mais fácil de beber que objectivamente bom.

Acompanhou codornizes, receita simples, com pão.

4€

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