segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Quinta de Cabriz — Colheita Seleccionada '2010 (Branco)

Malvasia Fina, Encruzado, Cerceal Branco e Bical. Terá sido dos últimos feitos por Carlos Lucas na Dão Sul.

Clarinho e muito fresco, com predominância de sugestões cítricas, a fazer lembrar limão. Fugaz, no entanto. Pena.

E pronto, é só. Não tenho muito a dizer dele, o que nem por um momento quer dizer que o tenha achado mau. Aliás, não recordo uma única vez em que tenha feito má figura quando combinado com algo leve. Isto quer dizer, logo à partida, que é um vinho a que de vez em quando vou voltando. E que face ao seu congénere tinto, que tão bom nome tem, na minha humilde opinião, sai a ganhar.

3€.

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