quinta-feira, 17 de Novembro de 2011

Valdazar '2005

Da Campolargo. Trincadeira da Bairrada, Touriga Nacional, Baga e Tinta Barroca. As uvas fermentaram juntas e o vinho resultante fez a fermentação maloláctica e posterior estágio em barricas de 300l, de carvalho francês, novas e usadas. Encheram-se 13536 garrafas em Setembro de 2006.

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Muita cor. Curiosas sugestões de marmelos e flores brancas, amargas, a par com as notas predominantes de ginja bem madura e demais frutos pretos. Também o vegetal terroso característico da casta Baga se fez sentir do princípio ao fim da prova. Folhas secas? Macio na boca, mas não gordo, perdurou pouco, com frescura. O suficiente para confirmar o engraçado conjunto mostrado ao nariz. Folhas secas, bergamota? Drink up.

6,5€.

15,5