quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

Quinta das Bágeiras — Garrafeira '2003

Monocasta Baga de vinhas velhas, com mais de 75 anos. As uvas fermentaram em lagares, sem desengace, e o vinho daí resultante passou por um breve estágio em tonéis de madeira avinhada antes de engarrafado, diz o contra-rótulo. Foi aberta a garrafa nº 3896 de 21320 produzidas. O sítio do produtor na internet continua em construção.

Primeiro dia, após hora e meia de arejamento num decantador: Rubi escuro. Carnudo, cheio de fruta resinosa. Fumo, engaço, terra, resina. Potente e muito longo, impressionou mais na boca que no nariz, onde a princípio se mostrou algo preso. Segundo dia: frutos vermelhos e carácter varietal, tudo como que mais límpido. Café no fim de boca. Vai viver, mas já está numa boa fase.

18€.

17,5