quarta-feira, 23 de maio de 2012

Pingo Doce — Alvarinho '2010

Alvarinho de marca branca, da sub-região de Monção e Melgaço, produzido por Anselmo Mendes. As uvas fermentaram a temperatura controlada com maceração pelicular parcial, tendo o vinho resultante sido engarrafado sem passagem por madeira. Retira-se ainda do contra-rótulo que 150ml deste vinho equivalem, em termos energéticos, a 113KCal, o que faz com que uma garrafa inteira represente 565KCal, mais ou menos o mesmo que 100g de chocolate. Pois.

Apesar de certa superficialidade que se torna mais evidente quando posto frente a frente com outros exemplares da mesma casta e região, retém, no entanto, todas as marcas distintivas a que estas nos têm vindo a habituar, ligeira ponta de gás incluída, muito necessária para realçar o frescor que lhe é conferido pela acidez. Comparando com outros Alavarinho proletários, gostei um pouco mais dele que do seu correspondente vendido pelo Lidl, de seu nome Nobre Colheita, das Quintas de Melgaço, e um pouco menos que do Deu La Deu da Coop. de Monção.

4€.

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