sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Adega de Pegões — Colheita Seleccionada '2011 (Branco)

Lote de Chardonnay, Arinto, Verdelho e Antão Vaz, este vinho fermentou e estagiou (3 meses) em carvalho americano e francês.

Pêssego e citrinos, flores, mel, massa folhada, baunilha, ligeira tosta. . . sem ser exuberante, aparece bonito e razoavelmente complexo. E embora possua uma essência leve e fresca, tem aquela presença amanteigada característica do Chardonnay, redondez interessante, que logo lhe empresta outra seriedade. Manteve o estilo dos seus antecessores e está muito composto, disso não hajam dúvidas.

Foi o vinho do último frango de churrasco que se comeu cá em casa. A respeito de tal evento, talvez merecesse nota a inovação ao nível das batatas, mas, nah.

3€.

15,5