segunda-feira, 24 de junho de 2013

Erdinger Weissbier Pikantus

Bávara de Erding, é uma Weizenbock escura produzida pela Erdinger Weissbräu. Foi bebida de um copo para cerveja de trigo, que por acaso tem o selo da rival Franziskaner.

É uma cerveja grande e forte, de capa densa e carbonatação satisfatória, que nunca manifestou qualquer problema em manter-se viva no copo enquanto o dono a acabava.

Sugere muitos tostados e achocolatados, de tal forma que poderá haver quem a ache um pouco doce, e os 7,3% de álcool trazem-lhe a complexidade vagamente etérea que se espera encontrar nos exemplares do género.

A meu ver, é muito boa. Acompanhou salsichas alemãs de dois tipos, daquelas para churrasco, provenientes do Lidl, essa bela terra onde tudo é mais puro.

Onde a compro, meio litro anda à volta dos 3€, um pouco menos.