sábado, 6 de julho de 2013

La Trappe — Dubbel

Mais cerveja, acho que tomei o gosto a falar delas.

Esta dubbel, produto holandês com presença na internet, vem da Brouwerij de Koningshoeven, sita na abadia Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, em Berkel-Enschot.

Traz o selo Authentic Trappist Product. Ou seja, a sua produção ainda é orientada por monges trapistas, mesmo. Aos curiosos que pretendam entender um pouco melhor a relação dos monges com a bebida, poderá ser interessante a consulta desta entrada na Wikipedia.

Bebida fria, de um balão, como mandam as regras, mostrou ao nariz certo amargor típico do género e na boca desdobrou-se em sugestões tostadas e de caramelo e café. É uma cerveja viva e equilibrada, com certo porte.

Ora, escusado será dizer que à semelhança das dos posts anteriores, também me parece muito boa — não será, aliás, de estranhar que diga o mesmo de praticamente todas as aqui for colocando, já se sabe como é.

3€/33cl.