sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Domingos Soares Franco, Colecção Privada — Moscatel Roxo '2013

Flores e líchias no nariz, arranjo alegre. Na boca, toque macio e sabores secos, sem qualquer austeridade. Este último que bebi pareceu-me tão jovial quanto, creio, tal seja possível num vinho sério.

Não é um rosé como a maioria dos outros que conheci, não parece tinto desnaturado em doce. Tem coisas de branco vistoso. Bem sei que já escrevi algo do género a respeito de um antecessor seu, mas é assim mesmo que entendo estes vinhos, que são deliciosos e não têm diferido muito de colheita para colheita.

Ainda jovem — e não existirá qualquer vantagem em deixá-lo envelhecer — ligou bastante bem com sanduíches de salmão fumado e queijo creme.

PVP recomendado: 9,90€.

16,5