terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Château Le Puy Joubert '2011

Monocasta Merlot, a uva predominante nos tintos da "margem direita".

Especiado, fiel q.b. ao carácter da casta, está um vinho atraente, mas também intenso, a beirar o agressivo.

Fresco, de peso e persistência medianos.

Simples, mas é impossível não referir o toque extra de café com que me brindou, mais sentido na boca.

Pena que algo taninoso, um pouco rústico.

Aberto ao lanche, assoberbou o queijo e o patê.

Com feijoada, bom. Pede comida com raça.

Proveniente da AOC Côtes de Bourg, foi feito por Cédric Laquilin, de Lansac, que integra a cooperativa Les Vignerons de Tutiac.

5€.

15