sábado, 25 de março de 2017

Cistus — Grande Reserva '2009

Garrafa nº 1032 de 10335 enchidas em Abril de 2014: 42% Tinta Roriz, 35% Touriga Franca e 23% Touriga Nacional; estagiou 21 meses em barricas de carvalho francês.

Cor granada, escura e concentrada.

Abre etéreo. Intenso, mas um pouco preso. Agitado, mostra frutos negros de nenhuma espécie em particular, doces, com toque de rebuçado. E baunilha, coco, toffee e moca. Barrica.

Saboroso, com acidez suculenta e corpo suficiente para compensar o álcool, 16%, que aquece sem amargar, tem bastante força e algum grão também. Fácil de beber, mau grado o estilo extraído. Termina longo.

Vale a pena referir a evolução no copo. O lado químico/floral das Tourigas tem um momento de evidência antes de o conjunto estabilizar em plano mais discreto, com empireumáticos à frente da fruta macerada.

Lançado no mercado quase 8 anos após a colheita, o topo de gama da Quinta do Vale da Perdiz, de Torre de Moncorvo, é um vinho grande, que ainda pede tempo em garrafa.

Foi enviado pelo produtor, que recomenda um PVP de 20€.

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