segunda-feira, 17 de julho de 2017

Lua Nova em Vinhas Velhas '2012

Vinhas velhas, lagares de granito, sem madeira.

Muito floral, com um traço de frutos secos.

Robusto, correcto, a fruta ainda decente.

Nota-se a ausência de barrica, agora que tem quase cinco anos de idade — terá brilhado mais em novo.

A carne de porco em vinho tinto do almoço deu-lhe melhor vida que o lanche que se lhe seguiu: pão de água, rústico q.b., recheado com Agaricus e Pleurotus cozinhados na chapa, molho picante e mostarda.

4€.

15